Язвы на судаке что это такое

Фибросаркома судака: признаки больной рыбы, опасность для человека и меры борьбы

Чем опасно данное заболевание, по каким симптомам у рыбы его можно обнаружить и можно ли готовить пищу из зараженного фибросаркомой судака, подробно изложено в статье.

Описание болезни

Этиология заболевания учеными до конца не изучена. Некоторые из них предполагают, что фибросаркома имеет вирусную природу. По крайней мере, данная гипотеза подтверждается после выделения вируса и культивирования на клетках рыбы.

После проникновения фильтрующего вируса в клетки судака, на теле рыбы появляются ярко выраженные опухоли. Больше всего инфекция поражает хвост, затем тело до головы, в редких случаях саму голову и жабры. Степень поражения может быть совершенно разной. Некоторые рыбы имеют единичные пятна, у других же отметины появляются на 50% поверхности тела.

Источники и пути распространения заболевания до конца учеными не изучены. Известен тот факт, что подвержены инфекции судаки разных возрастных групп, и чаще промысловых размеров. В 1950 г. в Волгоградской области в озере Белом путем улова удалось предотвратить дальнейшее распространение заразы. В 1960 г. уже не было зафиксировано ни одного случая поимки больной рыбы.

2 e1534667713923Зараженную рыбу можно распознать по плотным морщинистым розоватым или беловатым опухолям, имеющим размеры горошин. Форма опухолей овальная, реже округлая. Располагаются поперек продольной оси рыб. Поверхность отличается мягкой консистенцией, на разрезе появляется заметная граница между опухолевыми тканями.

От прилегающих мышц новообразования с трудом отделяются, а плавники частично или полностью разрушаются. Внутренние органы при фибросаркоме не страдают.

В каких водоемах болеют

Самый высокий процент зараженного судака вылавливается в водоемах (10 – 15%). В речных же условиях процент больной рыбы едва ли равен 1.

Симптомы (поведение) зараженной рыбы

Меры борьбы и профилактика

3 1 e1534667950801Меры борьбы с фибросаркомой судака заключаются только в ее отлове. При сильном опухолевом процессе у рыбы ее бракуют, при слабом подвергают обработке в виде консервирования или копчения. При этом предварительно проводится очищение ее тела от новообразований. Отходы необходимо утилизировать, а сточные воды обеззаразить.

В качестве профилактических мер проводят плановый отлов рыбы для проведения экспертизы на наличии болезни. После окончания проверки выдается сертификат, в котором делается отметка о безопасности отлова судака в данном водоеме или о наличии какой-то степени поражения водной среды.

При выявлении заражения водоема на него накладывают ограничения, касающиеся вывоза икры и разновозрастной рыбы. Цель данного мероприятия – акклиматизация и дальнейшее разведение.

Можно ли есть зараженную рыбу, опасность для человека

Зараженную фибросаркомой рыбу есть не рекомендуется. В некоторых случаях употребление больного судака вызывает сдвиг иммунных реакций у человека. В целом, заболеваемости людей после употребления жареной или вареной рыбы отмечено не было.

При поимке судака важно знать его поведение в случае заболевания фибросаркомой. От того на сколько хорошо будет прожарена рыба зависит ее безопасность для организма. Больных особей рекомендуется утилизировать, если зараженная рыба была по ошибке съедена, то серьезных проблем для человека это не несет.

Полезное видео

О фибросаркоме у судака на видео ниже:

Источник

Язвы на судаке что это такое

Опухолевое заболевание европейского (Stizostedion luciperca) и морского (S. marini) судаков. Оно распространено в пресных и морских водоемах стран СНГ. Клинически напоминает опухоли, встречающиеся у американского светлоперого судака (S. vitreum) и названные фибросаркомой.

Этиология

Вирусологическими методами на первичных культурах из гонад судака изолированы цитопатогенные агенты, рост которых на перевиваемых клеточных линиях ЕРС и FHM менее активен. В биопробе на судаке получены положительные результаты. Специальными исследованиями доказано, что выделенные агенты являются потенциально опасными для теплокровных животных и человека. Они способны образовывать множественные новообразования в желудочно-кишечном тракте и печени у лабораторных животных. У больного светлоперого судака из опухолевых клеток выявлен ретровирус диаметром 135 нм, который назван вирусом дермальной саркомы стизостедиона (Walleye dermal sarcoma, WDS).

Эпизоотология

Болезнь распространена в водоемах европейской части России (оз. Белое, Волго-Каспийский и Азовский бассейны) и Казахстана. Она поражает в основном судака, берша и маринку. В Каспии отмечено заболевание морского судака. Поражение фибросаркомой светлоперого судака встречается в США и Канаде. Опухоли образуются в основном у судаков трех-четырехлетнего возраста. Усиление заболеваемости наблюдают к осени.

Клинические признаки и патогенез

l 128600

Новообразования располагаются на различных участках тела, жаберных крышках и хвостовом стебле и в редких случаях на голове, губах и грудных плавниках; они имеют овальную или овально-удлиненную форму (от 6,8×2 до 7×9 см), выступают над поверхностью кожи и имеют беловато-серую или светло-серую окраску (рис. 18). Поверхность их гладкая или сморщенная, консистенция плотная. На разрезах видна четкая граница между тканями опухоли и подлежащей мускулатурой. Со временем первичная опухоль распадается с образованием глубинных язв. Паренхима опухоли представлена в основном веретеновидными или овальными клетками и незначительным количеством тонких коллагеновых волокон. Опухолевые клетки обладают инфильтрующим и деструктивным ростом. Выявлено метастазирование во внутренние органы. Наиболее часто метастазы формируются в пищеварительной системе и жабрах. Гибели судака при этой болезни не отмечено, но опухоли резко снижают товарное качество пораженной рыбы. Упитанность больных рыб ниже, чем здоровых.

Диагноз

Его ставят на основании клинических признаков болезни.

Меры борьбы

Специфичных мер борьбы не разработано. В водоемах, в которых судак поражен дерматофибросаркомой, вводят ограничения с запрещением вывоза из них судака любых возрастов, как и его икры, для акклиматизационных целей. В неблагополучных водоемах организуют усиленный вылов судаков старших возрастов — основных носителей болезни. В связи с потенциальной опасностью для человека и теплокровных животных на приемных пунктах сильно пораженного судака выбраковывают. При незначительных поражениях его очищают от новообразований и используют только в промышленную переработку (копчение, приготовление консервов). Отходы и выбракованную рыбу уничтожают, а сточные воды обеззараживают.

Источник

Поделиться с друзьями
admin
Как создать своими руками
Adblock
detector